Passión Meritage es un vino tinto mexicano elaborado por el enólogo Ludwing E. Hussong con una mezcla de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot, 3% Petit Verdot y 2% Malbec y una crianza en barrica de roble francés, americano y del este de Europa durante 20 meses. Esta etiqueta es la embajadora de la Bodegas San Rafael y el Valle de Ojos Negros.
Vista: Rojo profundo y brillante con tonos rubí.
Olfato: Se caracteriza por sus intensos aromas a frutas compotadas, destacando la cereza negra y la frambuesa, con notas florales, complementados por tabaco y especias ahumadas.
Gusto: Ataque es franco, con taninos pulidos y postgusto largo, buena acidez.
Te sugerimos acompañar con: Moles ligeros con frutos secos, los cortes semigrasos también le irán muy bien, de postre una tartaleta de frutos negros como el higo.
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