Cielito Sauvignon Blanc es un vino blanco de Nueva Zelanda elaborado por el enólogo mexicano Leonardo Ricardez en el Valle de Wairau, con fermentación en tanques de acero inoxidable y un reposo en lías durante 11 meses. El globo de la etiqueta es un tributo de Cielito Wine, proyecto mexicano, a todos los enólogos que buscan por el mundo la cosecha perfecta.
Vista: Amarillo paja con destellos verdosos.
Olfato: Notas a cítricos, cascara de toronja, piña, maracuyá, con un fondo de notas minerales fermentación maloláctica.
Gusto: El reposo en lías lo hace untoso y de una agradable entrada en boca, tiene una marcada y expresiva acidez y un largo final.
Te sugerimos acompañar con: Mariscos crudos, pescados, ostras, quesos frescos como el de cabra, aguachiles y ceviches, un helado o mousse de limón o de frutas tropicales como postre.
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