Cervantes es un vino tinto elaborado en Napa Valley por el enólogo Andy Erickson y Xavier Cervantes con Cabernet Sauvignon y una guarda en barrica.
Vista: rojo intenso con destellos violáceos.
Olfato: una compleja gama aromática que va desde la frambuesa y salvia, hasta cardamomo, piel de naranja, cedro, regaliz negro y cuero recién curtido.
Gusto: equilibrio entre taninos, acidez y amargor, ataque medio y retrogusto largo y agradable.
Te sugerimos acompañar con: carnes rojas, ternera, pato, platillos especiados a base de pimienta, postres de frutos negros y chocolate.
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