BAJALUPANO CABERNET SAUVIGNON

$700.53

Disponibilidad: In Stock
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Bajalupano

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc

Ensenada, B. C., México

12 meses de crianza

Vino estructurado y potente.

6 disponibles

Bajalupano Cabernet Sauvignon es un vino tinto mexicano realizado por el enólogo Sergio Heras en Ensenada, Baja California. Complementa la Cabernet Sauvignon con la aromática Merlot y un poco de la intensa Cabernet Franc. Utiliza barricas de roble francés y americano para los 12 meses de guarda en barrica y antes de ser liberado le da un reposo en botella de 12 meses, lo que le aporta un gran toque de elegancia.

Vista: Tonos rojo cereza y matices ligeramente anaranjados
Olfato: Una gama aromática media alta con marcadas notas de frutos rojos de inicio que al oxigenar dan paso a las especias como el clavo y la pimienta.negros, especias, notas ahumadas con un delicioso fondo a notas torrefactas como el cacao, tabaco y chocolate.
Gusto: Buen ataque en boca con unos taninos redondeados y una larga permanencia.
Maridaje: Compañero ideal de carnes fuertes como el borrego, el pato y las parrilladas. Puedes probar con leguminosas como el frijol, estamos seguros de que tendrás una grata experiencia.

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